A primeira forma, Siu Nim Tao, aconselha o estudante a não pensar muito, e dá as ferramentas básicas e como utilizá-las, é como aprender a dirigir um carro, que você acaba por fazer uma ação sem ter que pensar.
O sistema Wing Chun foi projetado para desenvolver em uma pessoa sem conhecimentos de arte marcial uma condição tal, que o leve eventualmente a tornar-se um combatente proficiente em um curto espaço de tempo.
Para atingir este objetivo, duas coisas são de suma importância:
1º - Uma postura estável;
2º - A defesa da linha central.
"Se você está enfrentando um oponente, você deve ter a confiança para andar em linha reta em seu soco ou chute!"
Não há recuo no Wing Chun, a idéia é que você tem que ocupar o espaço do seu oponente, seguindo assim a lei de Newton que afirma que apenas um corpo pode ocupar um espaço de cada vez. Seguindo este princípio, é importante não apenas entender o conceito, mas estar apto a aplicar o conhecimento para capturar a linha central.
O conceito básico de captura da linha central é o que diferencia o Wing Chun de outros sistemas marciais, uma vez que na maioria dos sistemas o movimento se origina de fora para dentro, fazendo com que os mesmos sejam circulares. A movimentação dentro do Wing Chun é diferente, pois o movimento se origina do centro para fora.
Por isso, o sistema é projetado para reduzir a quantidade de movimentos quando em confronto, tomando rapidamente o centro do adversário.
"Não é Wing Chun se o movimento não se origina a partir do centro.